buchoの休日 －先を見据える編－｜福岡の不動産会社の営業日報的ブログ
こんにちは、buchoです。
厳しい寒さが続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。天気はあまりよくありませんが、今月最後の日曜日。お仕事の方は頑張っていきましょう！
弊社の定休日は毎週火曜日、水曜日。私の場合、何か予定を入れていないと外出せず、家でダラダラしてしまうので、最近は午前中に、あえて外出する予定を入れるようにしています。普段特に運動もしていないので、太る一方…。だからせめて休みの日くらいは歩くことくらいできればと思ってのことです。
▲ スタバアプリ内のマイストアパスポート。アプリで決済すれば付与される。もっと早く気付いていればもっと溜まっていたのに…。
直近の水曜日は、特に用事もなかったんですが、赤坂のスタバに行こうと思って外出。なぜスタバかと言うと、スタバのアプリ内にある【マイストアパスポート】のスタンプを集めたいから。でも、お腹がすいたので、スタバに行く前に近くのラーメン店へ。カウンター7席のコンパクトな店内は満席。10分ほど待ってカウンターに着席。「ちょっと待つくらいが、より美味しく食べられていいんだよねー」なんて心の中で思いながら、再び待つこと数分。ラーメンが到着しました。
こちらのお店は、豚骨文化が根強い福岡にありながら、中華そばのお店。そのなかでも、煮干し系スープのものを提供されています。スープを一口すすった瞬間、「うまーっ」。煮干し感が前面の旨味たっぷり濃厚スープが、平打ち中太麺にめちゃくちゃ絡みます。
▲ 特製ラーメン1,100円。麺もスープも付け合わせもすべて文句なし！煮干し風味が好きな方はぜひ。
▲ お店の詳細はこちら
パッと見は食べ応えがありそうな長浜ラーメンっぽいチャーシューは見た目に反してしっとりしてうまい！家系を思わせるほうれん草や大量の海苔(8枚？)、味玉、濃厚な味わいに爽やかさを与えるみじん切りされたタマネギ等、付け合わせも最高。併せてオーダーした釜炊きごはんは、ぶつ切りされたチャーシューがのっているシンプルなものですが、スープに浸した海苔と一緒に食べると、これまたうまい！初訪でしたが完全に【当たり】のお店でした。
麺を食べ終わり旨味たっぷり濃厚スープをすすっていると、店主が無言でお皿を差し出してきました。お皿の上には細麺が。「え、替え玉したかな？」なんて思っていると、「試作品ですがよかったらどうぞ」と店主。うれしいですね。でも、スープが美味しいあまり、試作品をいただく前にすすりまくっていたので、スープ残量があまりない状態…。そんな状態のお椀に、いただいた麺を入れたものの、油そばの如く水分のない2杯目となってしまいました笑 でも美味しかった。
個人的にはデフォルトの平打ち中太麺が好みですが、いわゆる豚骨ラーメンの細麺とは違い、麺に含まれ水分が多めでもっちり。店主曰く、もう少しもっちりさせて、麺に絡むようにしたいとのこと。今でさえ十分に美味しいのに、より良いものを提供しようとされているこの探求心、すばらしいですね。
完食。そして、お腹が満たされまくった状態でスタバへ。とりあえずラテをオーダーしたものの、血糖値が上がりまくっていて、しばらくは何もしたくない状態が続く…。少し落ち着いたところで、スマホで動画をみる。仕事的なことやプライベートな趣味まで、多種多様な動画をみました。気付けば2時間くらい経っていた…笑
そんなこんなでスタバを後にし、明治通りを東方向へ。そして新天町を抜け、三越へ。以前お伝えしたかもしれませんが、三越の食料品売り場は最強。野菜は安いし、何より魚屋さんがいい。15時過ぎから始まるタイムサービス狙いでよく行きます。この日はヒラマサの柵をゲット。夜ごはんのおかずとなりました笑
ちなみに夜ごはん。特に食べたいものがなかったので、カオマンガイを作りました。パクチーが苦手な人にとっては厳しいですが、私のカオマンガイ、絶品ですよ。にしても、ヒラマサの刺身とカオマンガイの組み合わせってどうなん？笑
そんなこんなで、私の休日は終了。スマホに表示された歩数は7,000。1日10,000歩は歩きたいけど、薬院から赤坂、天神くらいの距離では叶いませんね…。そもそも毎日歩かないとそんなに意味はないし…。社長も行ってるらしいので、ジムにでも行こうかな。でも、どうせ続かないからやめとこう笑
明治通りから新天町を抜け、渡辺通を放浪していたときに感じたのは、福岡の街が大きく様変わりしているということ。天神ビッグバンにより、旧来のビル群が軒並み建て替え中。大名小学校跡地にもモダンなビルが完成していました。公式な発表はされていませんが、リッツカールトンは今年6月くらいから営業開始するのかな。
再開発計画が気になる新天町。アーケード街もなくなり、商店街のこの光景もなくなるのかと思うと少し寂しい気がします。新天町を抜けて渡辺通の向かい側。IMSとかあった場所も諸々建て替え中。頭の中にあった【天神】は現在進行形で変化しています。いずれは、昔がどんな風景だったかすら思い出せなくなるんだろうな…。
2021年9月創業の弊社が10年目を迎えるのは2030年。その頃には、福岡の街並みが旧来とは全く異なるものになっているんでしょう。まだ7年あるけど、7年なんてあっという間に到来する。街並みは目に見えて変化を遂げるけど、目に見えない、見えづらく変貌することもあります。時代に取り残されないようにするためには、常にアンテナを張り、情報を収集し、その変化の波を見逃さないことが大切ですよね。
今、目の前にあることをこなすだけで精一杯。生きていれば、仕事でもプライベートでも大変な時は幾度となくあります。だからといって、目先のことに精一杯になっていると、誤った方向に進んでいても気付かなくなります。それを防ぐには、目前のことだけではなく、5年、10年先を見据えることが必要。そうすることで、真っ直ぐ歩ける。仮に方向を誤ったとしても調整、修正できる。
でも、5年先、10年先が終着点ではなくて、これまたあくまで通過点。弊社が【より】多くの人に支持され、【より】多くのお客様から選ばれる存在になるためには、常に規模を拡大していかなければなりません。行き当たりばったりではなく、会社としても個人としても、5年先、10年先はこうありたいという目標を定め、そこに向かって最短ルートで進んでいきたい。そんなことを考えながら、変わりゆく天神の街を歩いていました笑
いろんなことが淘汰されていく世の中。真っ直ぐ立っているだけでは後退するアゲインストの風が吹きつける世の中。便利になるあまり、一部では逆に不便になっている感じさえある世の中。そんな世の中で生き残るためには、少しの変化を敏感に察知し、対応する力が必要。他人はすぐには変えられないけど、自分自身はすぐに変えられる。とすれば、戦う、抗う相手は時代でもロボットでもテクノロジーでもなく、自分自身ですね。がんばろ。
とは言え、痩せたいと思っているのにジムにさえ行かない何も変わらない私…。偉そうなことを言う前にまずはカラダをどうにかしたいものです…笑
長文失礼しました。ではまた。
